2014快翻篇儿了，2015理当喝甚么酒呢？

2014年尾已经至，良多葡萄酒相关机构或者总体都开始预料2015年的篇儿种种了。有的理当说螺旋盖会患上到更普遍的运用，有的喝甚说葡萄酒包装会有所刷新，尚有的快翻说酒商理当尽管纵然接管直销方式，削减中间商。篇儿

　　至于葡萄酒自己，理当随着咱们自己的葡萄酒知识在不断削减，到了2015年，破费者们应更趋理性，将目力从“名庄名酒名产区”转移到“小而精”的葡萄酒上来。

　　赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、长相思（Sauvignon Blanc）以及霞多丽（Chardonnay）都是破费者们再熟习不外的葡萄种类；波尔多（Bordeaux）、纳帕谷（Napa Valley）、勃艮第（Burgundy）以及索诺玛县（Sonoma County）更是公认的优异产区。不外，假如你已经判断了自己的喜爱，为甚么不抉择一些价钱愈加实惠，可能带给你更多惊喜的“小众”葡萄酒呢？

　　一、旧天下葡萄酒

　　本文就为破费者推选两个值患上淘一淘的葡萄酒产区——意大利以及西班牙。实际上，这两个国家也有颇为“贵”的产区，如皮埃蒙特（Piedmont）以及托斯卡纳（Tuscany），杜埃罗河岸（Ribera del Duero）以及里奥哈（Rioja）。可是，西西里岛的黑珍珠（Nero d'Avola），卡帕尼亚（Campania）的菲亚诺（Fiano）或者艾格尼科（Aglianico），抑或者普利亚（Puglia）的萨雷斯萨雷提诺（Salice Salentino）等意大利葡萄酒不光价钱实惠，品质也颇为可不雅。对于西班牙来说，托罗（Toro）的丹魄（Tempranillo），胡米亚（Jumilla）的莫纳斯特雷尔（Monastrell），以及卡斯蒂利亚（Castilla）地域的歌海娜（Garnacha）也都有很好的性价比。

　　二、值患上关注的新天下葡萄酒尚有哪些呢？

　　1. 阿根廷与智利

　　智利的长相思与新西兰的颇为相似，而智利的赤霞珠更是其余产区同种类较好的替换品。假如你想试验有特色的葡萄酒，那就无妨感触一下源于波尔多（Bordeaux）的智利佳美娜（Carmenere）葡萄酒。

                                                                     智利佳美娜干红葡萄酒

　　马尔贝克（Malbec）的乐成已经使阿根廷成为了林立天下的葡萄酒产区。如今，阿根廷优异马尔贝克在全天下规模内都已经打响了名号，而纵然是该国更艰深一些的马尔贝克，其品质也逾越了其余良多同价位的葡萄酒。

　　2. 美国加州

　　信托所有的葡萄酒喜爱者都颇为清晰纳帕谷以及索诺玛县，不外，帕索罗布尔斯（Paso Robles）同样能斲丧使人感兴趣的葡萄酒。帕索罗布尔斯斲丧的种类颇为多样，仙粉黛（Zinfandel）、西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、维欧尼（Viognier）、瑚珊（Roussanne）以及其余罗讷气焰葡萄酒（Rhone-style）一应俱全，同时，它们的价钱也都比力亲夷易近。

　　三、其余产区葡萄酒

　　除了上文提到的产酒大国，葡萄牙、罗马尼亚以及乌拉圭也都值患上破费者关注。葡萄牙具备良多用外乡种类酿制的餐酒；罗马尼亚不断以托卡伊甜酒驰名，如今也开始用富尔夷易近特（Furmint）酿制干白葡萄酒了；夹在阿根廷以及巴西之间的乌拉圭看起来并不像个产好酒的中间，但这个国家彷佛分心做出一种带有配合气焰的丹娜（Tannat），有机缘可能试验一下。（编译/大宝）

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