2013年法国南部产区开始采摘葡萄

本周一，始采法国南部的摘葡露喜龙产区（Roussillon）开始采摘葡萄，这是年法法国初次采摘2013年葡萄，由此也拉开了2013年法国葡萄采摘的国南序幕。

　　与以往比照，部产这次露喜龙产区葡萄采摘光阴推延了10至15天，区开这是始采受往年春天冰凉天气影响所致。

　　龙博酒庄（Domaine de Rombeau）是摘葡法国最夙开始采摘葡萄的酒庄之一。周一早上8点，年法酒农们开始手工采摘用于酿制干白葡萄酒的国南麝香葡萄（Muscat）。葡萄酒酿成后将于10月份的部产第三个星期四发售，这比博若莱新酒还要早1个月。

　　韦萨尔特酒庄（Rivesaltes Estate）的庄主皮埃尔-亨利•法布格（Pierre-Henri de La Fabregue）说道，比照2012年，2013年葡萄产量有望削减20%。“如今葡萄颇为瘦弱，不受病虫磨难的影响。”

　　个别，韦萨尔特酒庄及临近酒庄都是法国首批采摘葡萄的酿酒商。这些酒庄座落于法国最南部，是法国光照最为短缺的中间，因此麝香葡萄相对于而言成熟较早。

　　不外，龙博酒庄种植的麝香葡萄并未多少：在100公顷的葡萄园中，仅有5公顷种有麝香葡萄。

　　一位不违心泄露姓名的破费商展现，有些酒庄早早采摘葡萄的行动有“张扬噱头”之嫌，这是由于在夏日，产区的游西崽数至多。

　　可是东比利牛斯省农业委员会的马克•古歇（Guichet）则展现，由于天气燥热干燥，龙博酒庄必需早点采摘葡萄以保障葡萄酒的酒精含量在12%如下。

　　他以为，到下周，越来越多的酒庄会退出葡萄采收队列，尽管，首先是采摘白葡萄。当地酿酒商展现，大少数红葡萄至少还需要3个星期能耐残缺成熟。

　　 “往年的采摘光阴简直有点迟，但没关连，”一位破费商展现，“葡萄看起来很不错。”

　　良多破费商展现，2013年用于酿制白葡萄酒以及桃红葡萄酒的葡萄品质不错，可是对于往年红葡萄的品质事实若何，如今品评则为时过早。

　　酒农们都祈祷在接下来的3个星期里，白昼高温，夜间凉爽，这样葡萄不光可能短缺红熟，同时还可能坚持确定的酸度。

　　不外，古歇留意到：“在秋分将至时，有可能会爆发洪涝磨难。咱们也可能碰上冰雹、葡萄飞蛾以及湿润的天气。所有的这些都市影响葡萄的品质。个别，采摘前的最后多少天会泛起这样或者那样的天气情景。”

　　东比利牛斯省（搜罗露喜龙）每一年平均产酒量为7,000万至8,000万升。

(源头：Wine-Searcher，作者： AFP ，原文链接：http://www.wine-searcher.com/m/2013/08/2013-harvest-starts-in-france)

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