全天下都在喝这7种白葡萄酒

一、霞多丽（Chardonnay）葡萄酒

产区：霞多丽源头于法国勃艮第产区（Burgundy），全天是下都这个产区最主要的白葡萄种类。霞多丽适宜种植谢世界各地，喝种对于天气土壤的白葡要求不是很厚道。在全天下规模内，萄酒霞多丽的种植面积是160,000公顷（400,000英亩），占有了总葡萄种植面积的2%（2005年）。

口感气焰：假如要用一个词来形貌霞多丽葡萄酒的部份气焰，那便是“丰满浓郁”。艰深来说，它比其余的干白葡萄酒酒体更重一些，口感也更柔顺，带有丰硕的柑橘类瓜果香气。

食物搭配：鱼肉以及鸡肉。

二、长相思（Sauvignon blanc）葡萄酒

产区：长相思源头于波尔多（Bordeaux）。在波尔多，它个别与赛美蓉（Semillon）葡萄酒妨碍调配。卢瓦尔河谷（Loire valley）以及新西兰斲丧的长相思葡萄酒颇为卓越。

口感气焰：长相思葡萄酒个别带有青草的典型滋味，其风韵特色搜罗灯笼椒、青苹果、梨子以及鹅莓等，有些长相思葡萄酒揭示了清晰的热带瓜果风韵，如甜瓜、芒果以及黑醋栗。

食物搭配：海鲜、家禽肉以及沙拉。

三、赛美蓉葡萄酒

产区：赛美蓉是法国波尔多的主要白葡萄种类之一。除了波尔多，赛美蓉在澳大利亚猎人谷（Hunter Valley）的展现也颇为值患上歌颂。

口感气焰：赛美蓉葡萄酒带有配合的无花果香，可能酿造出颇为珍贵的贵腐甜白葡萄酒。它每一每一与长相思葡萄酒妨碍调配。

食物搭配：赛美蓉葡萄酒搭配鱼肉可能取患上颇为宜的下场。干型的赛美蓉葡萄酒最适宜搭配蛤蚌、贻贝以及意大利面。

四、莫斯卡托（Moscato）葡萄酒

产区：莫斯卡托属于麝香（Muscat）族葡萄的一员，可能在良多产区种植，搜罗意大利、法国罗讷河谷（Rhone Valley）以及奥天时等。在罗讷河谷，莫斯卡托被称为“小粒白麝香”（Muscat Blanc a Petits Grains）；在奥天时，它被称为“穆斯卡特拉”（Muskateller）。

口感气焰：莫斯卡托葡萄酒艰深是甜型的，而且果香颇为馥郁，飘散着葡萄柚以及麝香的馥郁。

食物搭配：最佳径自饮用；不外甜型的莫斯卡托葡萄酒可能搭配一些甜点。

五、灰皮诺（Pinot Grigio）葡萄酒

产区：灰皮诺原产自法国阿尔萨斯（Alsace），普遍种植在意大利的威尼斯（Venezia）以及上阿迪杰（Alto Adige）产区。它在美国、德国、澳大利亚以及奥天时等国也有种植。

口感气焰：灰皮诺葡萄酒艰深呈干型，酸爽响亮。意大利以及德国斲丧的灰皮诺葡萄酒酸味比力“尖刺”；美国俄勒冈州以及法国阿尔萨斯的灰皮诺葡萄酒散发着浓郁的花香以及果香。

食物搭配：多种多样；阿尔萨斯的灰皮诺葡萄酒由于香气颇为馥郁，特意适宜搭配辛辣味的泰国菜概况中国菜。

六、琼瑶浆（Gewurztraminer）葡萄酒

产区：最卓越的琼瑶浆葡萄酒产自法国阿尔萨斯、德国以及美国西部海岸。

口感气焰：带有玫瑰花瓣、桃子、荔枝以及甜胡椒的香气。

食物搭配：亚洲菜、猪肉、烤香肠；此外，琼瑶浆葡萄酒颇为适宜单饮。

七、雷司令（Riesling）葡萄酒

产区：德国莱茵高（Rheingau）以及摩泽尔（Mosel）是雷司令葡萄酒的两大典型产区。法国阿尔萨斯以及美国东部的雷司令葡萄酒也值患上关注。

口感气焰：雷司令葡萄酒的酒体艰深比霞多丽葡萄酒轻一些。它的典型香气特色是苹果。

食物搭配：干型的雷司令葡萄酒适宜搭配鱼肉、鸡肉以及猪肉。

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